أوضح خبير من ألمانيا أن الـ أي كولاي أو بكتريا الخيار هو وباء ظهر حديثاً .و مصدره الخيار الغير نظيف أو الذي لم يغسل بطريقة جيدة وأوضح أن هذه البكتيريا تتكاثر في الجهاز الهضمي ويمكن أن تنتقل عبر البراز إلى البيئة والتربة والماء والروث حيث تبقى حية لبعض الوقت وفي حال وجدت على عنصر غذائي ولم يتم قتلها من خلال الطهي أو الغسل يمكنها أن تسبب العدوى وكذالك عرفنا بالتأكيد أنه من الواجب علينا غسل الخضار و الفواكه جيداً قبل تناولها.
الرئيسية 
الخميس نوفمبر 22, 2018 2:28 pm
موضوع: بكتريا الخيار 
الإثنين يونيو 06, 2011 1:28 pm
