من المعروف أنّ الأطعمة الحلوة تحتوي على مادة السيروتونين، وهي إحدى الناقلات العصبية التي تلعب دورا مهما في تنظيم مِزاج الانسان. ويقول خبراء التغدية إننا نشعر بالسعادة عندما نأكل الأطعمة الحلوة بفضل هذه المادة ، ولذلك تُسمى مادة السيروتونين بِـ “هرمون السعادة”. وعلى العكس من ذلك عند نقص هذه المادة في أجسامنا من الممكن أن نشعر بالكآبة والتوتر والاضطربات وغيرها من المشاكل . ولكن على أي حال ، ينبغي علينا ألاّ نتناول الأطعمة الحلوة كثيرا لأنّ الإكثار من تناول الحلوى يتسبب في حدوث تأثيرات سلبية على الصحة ، منها زيادة الوزن والتعجيل بشيخوخة الجلد.
بعض الأطعمة التي تساعد على تخفيف الضغوط النفسية: أولا، اتضح أنّ أسماك السالمون والتونة مؤثران جدا في علاج التوتر النفسي، لأنهما يحتويان على عناصر غذائية مفيدة للصحة، مثل حمض اللينولينيك واليود. ثانيا، إذا شعرتم بالتعب والكآبة جرِّبوا أطعمة مصنوعة من فول الصويا ، مثل التوفو 두부 ، إذ أنّه يحتوي على مادة مفيدة تسهم في استرخاء العضلات، ومن ثم يساعد على تخفيف التوتر النفسي. ثالثا، إذا تعرضتم للأرق ولا تنامون جيدا اشربوا شاي الجوجوبا ، لأنه جيد جدا لعلاج الأرق بالإضافة إلى تخفيف التوتر ، ولذلك فهو يُستعمل كمهدئ طبيعي للأجهزة العصبية . ولكن إذا كنتم تعانون من سوء الهضم ، أو كان لديكم حرارة في أجسامكم ، فمن الأفضل ألاّ تشربوا شاي الجوجوبا كثيرا. وهناك أيضا الجوز، وهو جيد جدا للمخ وينظّف الأوعية الدموية في المخ، إذ أنّه يحتوي على حامض لينوليك الذي يساعد الدماغ المتعب من الإجهاد. وينصح الأطباء بأكل الجوز من أجل علاج الصداع النصفي والتوتر وخفقان القلب وغيرها. علاوة على ذلك ينصح الأطباء بشرب الحليب الدافئ قبل النوم لمن يتعرض للأرق ، حيث إنه يحتوي على فوائد متنوعة تساعد على تقليل التعب والتوتر والكآبة بسبب وجود مادة تريبتوفان التي تعمل على استرخاء الجهاز العصبي…. للفائدة.,.
الرئيسية 
الخميس نوفمبر 22, 2018 2:28 pm
موضوع: أطعمة تساعد على تخفيف الضغوط النفسية 
الخميس مايو 19, 2011 2:17 am
